Bolo de Espinafre
Bolo de espinafre é uma receita rápida e fácil de fazer. Lembra um pouco o bolo de cenoura, uma delícia. Excelente opção de decoração devido a sua cor linda. E também uma excelente forma de fazer as crianças ou pessoas consumirem o espinafre, que sem dúvida é benéfico para a nossa saúde. Bom, Bonito e Barato. Show!!!!
Bem vamos lá,
Como Fazer Bolo de Espinafre de Liquidificador
Massa do Bolo:
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 3 xícaras (chá) de folhas de espinafre lavadas e sem os talos.
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
- 1 xícara (chá) de óleo.
- 4 ovos.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo.
Modo de Preparo:
Coloque em um copo de liquidificador, as folhas de espinafre, os ovos, o açúcar e o óleo.
Bata tudo até homogenizar os ingredientes.
Após isso, em uma outra vasilha, coloque a farinha, o fermento e misture um pouco.
Agora acrescente o líquido do liquidificador na vasilha com a farinha e o fermento.
Então, misture levemente até obter uma massa homogênea e uniforme.
Agora, deseje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Forno deve estar preaquecido 180ºC, asse o bolo por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Esse tempo vai depender do seu fogão.
Depois de o bolo assado, espere ele esfriar
Desenforme, e coloque a cobertura e a decoração a seu gosto
Cobertura:
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 4 colheres (sopa) açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de leite.
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela, a manteiga e o chocolate e aqueça misturando,em fogo baixo, até homogenizar tudo.
Após dissolver e homogenizar tudo, acrescente o açúcar e o leite e continue aquecendo e misturando, em fogo baixo,
até conseguir uma consistência líquida porém, quando esfriar ficará ótima.
Mas cuidado para não queimar a cobertura.
Finalização:
Com o bolo ainda na assadeira, faça alguns furos com a faca para que a cobertura penetre um pouco no bolo,
depois disso é é só despejar a calda sobre o bolo.
Recomenda-se que consuma depois de esfriar um pouco.
E pronto, é só saborear e admirar esse Bolo de espinafre que além de saboroso e fácil de fazer é muito bonito.
Com essa cor linda é uma excelente opção de decoração para sua mesa de Natal ou a mesa de Fim de Ano.
Fica muito bonito na mesa, e sem dúvida será muito apreciado por todos.
Bom apetite!
