Como Fazer Salmão no Forno com Molho de Maracujá

Como Fazer Salmão no Forno com Molho de Maracujá

Como fazer Salmão no forno com molho de maracujá. É uma receita clássica, simples, rápida e fácil de fazer. Ela é extremamente saudável e nutritiva, pois o salmão é rico em colesterol bom. Esse colesterol bom auxilia a reduzir do nosso organismo o colesterol ruim. Sim, se você quer se cuidar ou reduzir o colesterol ruim do seu organismo, consuma mais salmão e você verá o resultado. Após um tempo seu colesterol ruim vai ficar em um nível bem baixo. Consulte o seu médico, ele vai lhe confirmar isso.
Bem vamos lá.

Como Fazer Salmão no Forno com Molho de Maracujá

Ingredientes:

Para o Salmão:

• 600 gr de Salmão em filé
• 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
• pimenta-do-reino (branca, se possível)
• Sal
• retângulos de papel alumínio para embrulhar os filés de salmão.

Para o Molho de Maracujá:

• 3 colheres (sopa) de manteiga gelada
• 1 maracujá maduro
• ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, coloque o forno para pré-aquecer em forno médio.

Salmão:

Então agora, tempere o salmão com o sal e pimenta-do-reino.

Agora, unte 4 retângulos de papel alumínio.

Então arrume cada filé de salmão sobre um retângulo de papel alumínio e embrulhe.

Coloque cada embrulho de salmão em papel alumínio em uma assadeira

Leve ao forno médio preaquecido.

Asse por uns 25 minutos.

Molho de Maracujá:

Agora coloque em uma panela o suco concentrado de maracujá, a polpa do maracujá maduro com as sementes, o açúcar e o sal.

Leve ao fogo alto até que o suco comece a ferver,

Aí então, abaixe o fogo e deixe ferver por uns 4 minutos.

Depois dos 4 minutos, retire a panela do fogo.

E adicione aos poucos a manteiga gelada e cortada em cubos, misturando sem parar para encorpar o molho.

E finalmente, retire o peixe do forno, remova do papel alumínio com cuidado.

Transfira para uma travessa ou para pratos individuais.

Regue com um pouco do molho de maracujá.

Sirva com legumes cozidos no vapor, por exemplo.

E aí está, simples, rápida e bem fácil você não acha?

E não se esqueça de que ela além de nutritiva, “é um santo remédio” para baixar o nível de colesterol do sangue.

Vamos lá, surpreenda sua família com essa receita que você aprendeu de como fazer salmão no forno com molho de maracujá.

Ah! E arrase, tá!!!

Bom apetite!