Pão de Queijo Fácil e Rápido
Pão de queijo fácil e rápido é uma receita bem brasileira e que vai bem a qualquer momento. Todos adoram um pão de queijo quentinho. Além de poder ser uma fonte de renda extra. Quem resiste a essa delícia…
Bem vamos lá,
Como Fazer Pão de Queijo Fácil e Fápido
Ingredientes:
- 500 gr de polvilho doce
- 250 gr de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de sal
- 190 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
Modo de Preparo:
Coloque em uma vasilha e misture bem o polvilho, o sal e reserve.
Então, em uma panela ou caneco, coloque o leite e óleo.
Em seguida leve ao fogo e ferva o leite e o óleo.
Quando ferver a primeira vez, retire do fogo e espere baixar a fervura,
em seguida, coloque no fogo novamente para ferver, fique de olho para não derramar.
Feito isso, despeje aos poucos na vasilha reservada com o polvilho e o sal.
E com o auxílio de uma colher (cuidado, vai estar muito quente) vá misturando para escaldar o polvilho.
Continue misturando com a colher, até que você consiga misturar com as suas mãos.
Misture até estar bem homogêneo, vai parecer que está muito seco,
mas não tem problema, misture até ele ficar morninho e bem homogêneo.
Agora então, acrescente um ovo de cada vez e misture bem.
Logo em seguida, estando ou pouco mais frio, acrescente o queijo e misture.
Depois de a massa começar a se incorporar, passe para uma bancada e sove a massa até ficar lisinha.
Então, divida a massa como quiser, e faça uns cordões de massa como se você fosse fazer nhoque.
Depois corte a massa (também como se estivesse cortando nhoque), e com cada pedacinho de o formato de bolinhas.
E em uma forma (Não precisa untar, não), vá colocando as bolinhas deixando uma certa distância entre cada uma das bolinhas para não grudar umas nas outras.
Leve ao forno a 180° C por uns 25 a 30 minutos, porém lembrando que esse tempo pode variar dependendo do seu forno, fique de olho.
Depois disso, retire os pães de queijo do forno, espere esfriar um pouco e…
é só saborear essa delícia de pão de queijo acompanhado de um cafezinho quentinho.
Hum!!!!
E aí está seu pão de queijo fácil, rápido e muito gostoso.
Se você quiser congelar, é só em vez de colocar para assar no forno,
colocar uma forma e leve sem cobrir para congelar em aberto.
Depois de congelados, passe os pães de queijo para um saquinho plástico ou potinho (prefiro o saquinho),
feche bem e leve ao freezer novamente. E você pode conservar no freezer por uns três meses.
Se você resistir é claro…
Bem vamos lá fazer essa delícia e…
Bom Apetite!
