Pão de Batata de Liquidificador
Pão de batata de liquidificador é uma receita fácil e rápida de se fazer. Ideal para aquele lanche da tarde.
E com certeza fica uma delícia, além de fácil e rápida.
Vamos, experimente! Que tal hoje mesmo? Hum!
Bem vamos lá,
Como Fazer Pão de Batata de Liquidificador
Ingredientes: – da Massa
1 kg de farinha de trigo
2 batatas grandes descascadas, cozidas e amassadas
2 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo
1 cubo de caldo de galinha
3 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
1 ovo
45 gr de fermento biológico fresco
1 gema de ovo para pincelar
50 gr de queijo parmesão ralado para polvilhar
Ingredientes: – do Recheio
410 gr de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de bacon picadinho e frito
Modo de Preparo:
Primeiro coloque no liquidificador, as batatas descascadas, cozidas e amassadas, a água morna, o óleo, o caldo de galinha, o açúcar, o sal e o ovo
Em seguida, bata até obter uma mistura homogênea
Após isso, transfira para uma vasilha essa mistura e acrescente o fermento
Então, misture para o fermento incorporar bem
Só então, vá acrescentando a farinha aos poucos e misturando bem para obter uma mistura homogênea
Na mesma vasilha ou em um superfície enfarinhada, sove bem a massa
Se preciso coloque um pouco mais de farinha até ela desgrudar das mão
Mas porém, vá fazendo isso aos poucos, pois o excesso de farinha faz o pão ficar mais durinho.
Não se preocupe, faça devagar e vai dar certo e da mesma forma que, com o tempo você vai pegar o jeito certo de fazer
Agora então, enfarinhe uma superfície e divida a massa em 25 bolinhas e coloque nessa superfície enfarinhada
Cubra com um pano, para não ressecar a massa e deixe descansar por uns 20 minutos mais ou menos, ou até dobrar de volume
Depois disso, abra cada bolinha com as mãos e coloque os ingredientes do recheio misturados e feche dando o formato dos pães
Coloque em uma assadeira deixando um espaço entre cada bolinha para que elas crescerem se que grudem uma na outra.
Aí então pincele com a gema batida e polvilhe o parmesão por cima
Cubra e deixe descansar por uns 10 minutos
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
Leve ao forno para assar durante uns 30 minutos ou até começar a dourar
E pronto, aí está mais uma delícia de receita feita por você.
Agora é só esperar esfriar um pouquinho (se você resistir),
E saborear…
Que delícia!
Bom Apetite!
